【愛畜牧】何?。嚎股靥娲镏皇墙勾胧┑囊徊糠?/h3>
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料肉比與生產速度應該更注重哪個？
料肉比與生長速度之間呈一定的正相關，但還不是線性關系，一般來說如果生長速度更快的話，料肉比可能會更低一些。但是我們養豬最終是為了盈利，所以更應該關注的是錢肉比。因為一般生長速度快，料肉比可能很低，但是錢肉比不一定是最低的。因為為了使豬達到比較快的生長速度，我們的配方成本需要做得比較高，所以最終增重成本不一定是最經濟的。
關于限飼：
限飼主要有三個階段：
①后備母豬的限飼，主要是為了避免過肥
②妊娠母豬的限飼，主要是目的是控制膘情，避免過肥導致對胚胎成活造成影響，以及如果妊娠期采食量過大會影響產后的食欲，導致母豬的采食量上不去。
③育肥后期的限飼，因為在育肥后期豬的生長以脂肪沉積為主。，適當限飼可以減少脂肪沉積，降低背膘。增重1kg肥肉和1kg瘦肉的能效不同，增重1kg肥肉所需要的能量大概是增重1kg瘦肉的5倍，在這個階段限飼可以提高飼料效率。
關于豬價：補欄不是十分積極，高價或持續到九十月份
豬價目前達到一個歷史的高位，很多養殖戶在補欄，但是不同以往，此次補欄并不是十分積極，主要是前一階段豬價的持續低迷導致的對養殖戶的打擊很大，很多養殖戶心有余悸。豬的高價應該會持續一段時間，一直到九十月份之前豬價都會保持在一個比較高的水平。并且現在并不是一個好的補欄時機，如果現在補欄，等到豬出欄很可能趕上豬價的下滑區間。
關于豬肉進口：政府宜對產業采取保護措施，放開進口會嚴重打擊國內養豬產業
中國雖然今年養豬產業快速發展，但整體來看中國的養豬產業還是大而不強。國外豬肉由于飼料原料價格低以及生產水平較高，導致豬肉生產成本很低，所以如果放開豬肉的進口可能會對中國的養豬產業造成沉重打擊。所以政府需要對豬肉進口進行控制，對養豬業進行保護，才能夠保障國家的食品安全。其實很多發達國家都有針對農業和畜牧業的保護政策。
同樣的設備養同樣的豬，為什么我們的PSY比國外差那么多？
造成國內養豬水平比國外差的原因有幾個方面，一個方面就是我們國內豬的健康狀況，盡管我們從國外大量引種，由于我們大養殖環境比較差，這些豬即使在國外很多疾病是陰性的，引進到國內都變成陽性。
除了養殖大環境差的問題，我們的飼養方式也存在一些問題，比如國內很多豬場采用自繁自養，母豬、公豬、保育豬、育肥豬等等全在一個豬場里面，非常容易造成疾病的傳播。而分點式飼養則可以很好地減少疫病的傳播。
我們只是把種豬引了進來，并沒有把國外的先進的生產方式、管理思想引進進來。相當于我們引進了“硬件”卻忽略了“軟件”的一些東西。這樣使得豬的生產潛能很難發揮出來。另外還有一點是從業人員的素質，不夠專業化。其實豬場里面很多的技術問題不是技術本身的問題，而是管理不到位。造成人員素質專業素質比較差的一方面原因是年輕人不愿意從事養豬，另一方面目前大學的培養方式也存在一些問題，國外更加注重實踐。所以現在很多企業包括鐵騎力士建設了一些養豬培訓機構，傳授實用的養豬技術，對有需求的養殖人員進行專業化的培訓。
鐵騎力士集團在養豬產業上的進展：1211養豬模式
鐵騎力士養豬的歷史算是比較長的，以前是比較注重種豬養的育種和選育，沒有養育肥豬，現在正逐漸往下游在走，兩三年以前已經開始擴展到育肥豬的養殖。并且目前有幾個屠宰企業，這樣把整個產業鏈打通。
養豬流程中技術含量比較高的是養殖母豬和哺乳仔豬，這一塊由鐵騎來完成，然后將保育和育肥交給合作的農戶來完成。由鐵騎力士集團來提供豬苗、飼料、疫苗、獸藥以及養殖和管理技術，讓養殖戶完成養殖，然后提供保價回收。形成1211的養殖模式，即：1棟豬舍、夫妻2人，1年，出欄1000頭肥豬，保證養戶一年能賺10萬塊錢。養殖戶不需要承擔市場風險，也不存在資金壓力。疫病風險公司和養殖戶共擔。目前1211養殖模式在貴州、四川、重慶、江西等地都在開展。
關于抗生素禁用：抗生素替代物只是禁抗措施的一部分
從養殖成本上來說，使用抗生素還是最低的，取代抗生素需要綜合的措施。使用一些抗生素的替代品，比如酸化劑、植物精油、有益菌等等，只是一部分，還必須要從大的配方方面來解決。比如蛋白質水平的問題、氨基酸水平的問題、抗病營養等等。通過營養的提高，來提高動物的機能，通過一些營養元素來提高動物的免疫功能。以及還有抗病育種等。
教槽料的使用
是否使用教槽料主要取決于豬的飼養方式，如果比如是21天斷奶，在21天之前仔豬的采食量是非常少的，使用教槽料的意義并不是很大。如果是時間比較長的斷奶，使用教槽料的價值更大，一方面可以補充母豬的奶水不足，另一方面也可以鍛煉仔豬的腸胃。目前市場上有多種多樣價格不一的教槽料，可以叫做教槽料，也可以叫做保育料，這很大程度上是市場定位的問題。
從豬的采食和消化生理來講，液體的教槽料可以讓小豬更好地適應，更利于仔豬從奶水到固體飼料的過渡。鐵騎力士目前正在開發一種液體發酵型的教槽料，目前已經獲得國家授權的專利。該液體教槽料，實際應用比固體教槽料效果要好。這種教槽料由鐵騎提供菌液，由豬場直接在場內現場發酵。這種方式的投入成本也很低，只需要豬場建一個幾十升的發酵罐，投資在兩三千塊錢左右。發酵24小時，然后將液體加入教槽料攪拌即可使用。菌液中含有大量的有益菌和酶，可以幫助小豬消化和促進小豬腸道發育。
關于功能性母豬料：
市場上有很多的功能性母豬料，比如防便秘、增加奶水等。何博士認為這些功能比如防便秘、增加奶水都是母豬料必須要具備的基本功能，不能夠稱為是功能性母豬料。比如鐵騎一種功能性母豬料，叫做配種強化料，用于后備母豬或者斷奶母豬配種前飼喂，可以促進豬的發情，增加排卵數。這種才能叫做真正意義上的功能性母豬料。鐵騎目前也在開發另外一種功能性的母豬料，叫做圍產期母豬料，用于母豬產前和產后一周飼喂，可以縮短母豬產程，并且可以讓母豬產后快速地恢復食欲、提高采食量。
料肉比與生長速度之間呈一定的正相關，但還不是線性關系，一般來說如果生長速度更快的話，料肉比可能會更低一些。但是我們養豬最終是為了盈利，所以更應該關注的是錢肉比。因為一般生長速度快，料肉比可能很低，但是錢肉比不一定是最低的。因為為了使豬達到比較快的生長速度，我們的配方成本需要做得比較高，所以最終增重成本不一定是最經濟的。
關于限飼：
限飼主要有三個階段：
①后備母豬的限飼，主要是為了避免過肥
②妊娠母豬的限飼，主要是目的是控制膘情，避免過肥導致對胚胎成活造成影響，以及如果妊娠期采食量過大會影響產后的食欲，導致母豬的采食量上不去。
③育肥后期的限飼，因為在育肥后期豬的生長以脂肪沉積為主。，適當限飼可以減少脂肪沉積，降低背膘。增重1kg肥肉和1kg瘦肉的能效不同，增重1kg肥肉所需要的能量大概是增重1kg瘦肉的5倍，在這個階段限飼可以提高飼料效率。
關于豬價：補欄不是十分積極，高價或持續到九十月份
豬價目前達到一個歷史的高位，很多養殖戶在補欄，但是不同以往，此次補欄并不是十分積極，主要是前一階段豬價的持續低迷導致的對養殖戶的打擊很大，很多養殖戶心有余悸。豬的高價應該會持續一段時間，一直到九十月份之前豬價都會保持在一個比較高的水平。并且現在并不是一個好的補欄時機，如果現在補欄，等到豬出欄很可能趕上豬價的下滑區間。
關于豬肉進口：政府宜對產業采取保護措施，放開進口會嚴重打擊國內養豬產業
中國雖然今年養豬產業快速發展，但整體來看中國的養豬產業還是大而不強。國外豬肉由于飼料原料價格低以及生產水平較高，導致豬肉生產成本很低，所以如果放開豬肉的進口可能會對中國的養豬產業造成沉重打擊。所以政府需要對豬肉進口進行控制，對養豬業進行保護，才能夠保障國家的食品安全。其實很多發達國家都有針對農業和畜牧業的保護政策。
同樣的設備養同樣的豬，為什么我們的PSY比國外差那么多？
造成國內養豬水平比國外差的原因有幾個方面，一個方面就是我們國內豬的健康狀況，盡管我們從國外大量引種，由于我們大養殖環境比較差，這些豬即使在國外很多疾病是陰性的，引進到國內都變成陽性。
除了養殖大環境差的問題，我們的飼養方式也存在一些問題，比如國內很多豬場采用自繁自養，母豬、公豬、保育豬、育肥豬等等全在一個豬場里面，非常容易造成疾病的傳播。而分點式飼養則可以很好地減少疫病的傳播。
我們只是把種豬引了進來，并沒有把國外的先進的生產方式、管理思想引進進來。相當于我們引進了“硬件”卻忽略了“軟件”的一些東西。這樣使得豬的生產潛能很難發揮出來。另外還有一點是從業人員的素質，不夠專業化。其實豬場里面很多的技術問題不是技術本身的問題，而是管理不到位。造成人員素質專業素質比較差的一方面原因是年輕人不愿意從事養豬，另一方面目前大學的培養方式也存在一些問題，國外更加注重實踐。所以現在很多企業包括鐵騎力士建設了一些養豬培訓機構，傳授實用的養豬技術，對有需求的養殖人員進行專業化的培訓。
鐵騎力士集團在養豬產業上的進展：1211養豬模式
鐵騎力士養豬的歷史算是比較長的，以前是比較注重種豬養的育種和選育，沒有養育肥豬，現在正逐漸往下游在走，兩三年以前已經開始擴展到育肥豬的養殖。并且目前有幾個屠宰企業，這樣把整個產業鏈打通。
養豬流程中技術含量比較高的是養殖母豬和哺乳仔豬，這一塊由鐵騎來完成，然后將保育和育肥交給合作的農戶來完成。由鐵騎力士集團來提供豬苗、飼料、疫苗、獸藥以及養殖和管理技術，讓養殖戶完成養殖，然后提供保價回收。形成1211的養殖模式，即：1棟豬舍、夫妻2人，1年，出欄1000頭肥豬，保證養戶一年能賺10萬塊錢。養殖戶不需要承擔市場風險，也不存在資金壓力。疫病風險公司和養殖戶共擔。目前1211養殖模式在貴州、四川、重慶、江西等地都在開展。
關于抗生素禁用：抗生素替代物只是禁抗措施的一部分
從養殖成本上來說，使用抗生素還是最低的，取代抗生素需要綜合的措施。使用一些抗生素的替代品，比如酸化劑、植物精油、有益菌等等，只是一部分，還必須要從大的配方方面來解決。比如蛋白質水平的問題、氨基酸水平的問題、抗病營養等等。通過營養的提高，來提高動物的機能，通過一些營養元素來提高動物的免疫功能。以及還有抗病育種等。
教槽料的使用
是否使用教槽料主要取決于豬的飼養方式，如果比如是21天斷奶，在21天之前仔豬的采食量是非常少的，使用教槽料的意義并不是很大。如果是時間比較長的斷奶，使用教槽料的價值更大，一方面可以補充母豬的奶水不足，另一方面也可以鍛煉仔豬的腸胃。目前市場上有多種多樣價格不一的教槽料，可以叫做教槽料，也可以叫做保育料，這很大程度上是市場定位的問題。
從豬的采食和消化生理來講，液體的教槽料可以讓小豬更好地適應，更利于仔豬從奶水到固體飼料的過渡。鐵騎力士目前正在開發一種液體發酵型的教槽料，目前已經獲得國家授權的專利。該液體教槽料，實際應用比固體教槽料效果要好。這種教槽料由鐵騎提供菌液，由豬場直接在場內現場發酵。這種方式的投入成本也很低，只需要豬場建一個幾十升的發酵罐，投資在兩三千塊錢左右。發酵24小時，然后將液體加入教槽料攪拌即可使用。菌液中含有大量的有益菌和酶，可以幫助小豬消化和促進小豬腸道發育。
關于功能性母豬料：
市場上有很多的功能性母豬料，比如防便秘、增加奶水等。何博士認為這些功能比如防便秘、增加奶水都是母豬料必須要具備的基本功能，不能夠稱為是功能性母豬料。比如鐵騎一種功能性母豬料，叫做配種強化料，用于后備母豬或者斷奶母豬配種前飼喂，可以促進豬的發情，增加排卵數。這種才能叫做真正意義上的功能性母豬料。鐵騎目前也在開發另外一種功能性的母豬料，叫做圍產期母豬料，用于母豬產前和產后一周飼喂，可以縮短母豬產程，并且可以讓母豬產后快速地恢復食欲、提高采食量。