豬產業鏈 Pig
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川藏黑豬
四川鐵騎力士牧業科技有限公司是一家集種豬育種、繁育、養殖到銷售一體化的現代化科技企業,公司先后從美國、加拿大引進優質種源,與國際同步育種,在四川、貴州、江西建有三大核心種源基地,是農業部首批國家生豬核心育種場、國家現代生豬產業技術體系綜合試驗站單位,擁有60余年豐富的育種管理經驗,也是我國西部最重要的種源供應單位之一。
公司存欄種母豬達5萬余頭,品種涉及加系、美系的大白、長白、杜洛克。作為“兩點式”的種豬生產與管理,公司旗下各豬場均采用鐵騎力士集團統一的標準化管理模式,疫苗、藥品均是經過國家認定企業技術中心馮光德實驗室進行檢測合格才能使用。嚴格執行標準的飼喂方案、免疫程序、保健方案等管理流程及制度,同時還建立了種豬生產信息管理庫,真正做到了全程質量管理,結合1331全程價值服務體系,以快速、精準、責任的原則,為上萬家規模養殖合作伙伴提供全方位的服務。
新加系大約克:
平均窩產仔數14.3頭,157日齡可達100KG,飼料轉化率達2.45,背膘厚12.8mm,眼肌厚度52.2mm。
新加系長白:
平均窩產仔數13.9頭,157日齡可達100KG,飼料轉化率達2.44,背膘厚12.5mm,眼肌厚度52.7mm。
新加系杜洛克:
平均窩產仔數10.8頭,157日齡可達100KG,飼料轉化率達2.42,背膘厚12.2mm,眼肌厚度53.8mm。
新美系大約克:
平均窩產仔數13.1頭,153日齡可達100KG,飼料轉化率達2.41,背膘厚11.8mm,眼肌厚度50.6mm。
新美系長白:
平均窩產仔數12.8頭,152日齡可達100KG,飼料轉化率達2.40,背膘厚11.5mm,眼肌厚度51.4mm。
新美系杜洛克:
平均窩產仔數10.5頭,149日齡可達100KG,飼料轉化率達2.38,背膘厚11.2mm,眼肌厚度51.2mm。
公司與四川省畜牧科學院實行產、學、研的強強聯合,采用“科研院所+公司+農戶”的開發方式,經過14年的攻關,采用現代遺傳育種技術,聚合國內外優秀豬種資源的優勢特色性狀基因,經系統選育和嚴密的配合力研究,成功培育的具有特色和自主知識產權的優質風味豬配套系。
川藏黑豬配套系是四川省畜牧科學研究院川藏黑豬以藏豬、梅山豬等地方豬種為核心育種素材,克服了藏豬體型小、外觀差、繁殖力低等缺點,聚合了藏豬和引進豬的優良性狀。
川藏黑豬主要特色:
1、 川藏黑豬既具有肉質細嫩多汁、鮮香爽口、香味濃郁,很適合做回鍋肉;
2、 生長快、胴體瘦肉率高的優良特性,商品豬達90公斤體重。
川藏黑豬主要指標:
1、胴體瘦肉率57.72%,肌內脂肪含量4.07%;
2、胴體出肉率90-100kg,75%-77%;精邊65%-67%。