傳統的農業生產領域，正在不斷迎來技術投入與科技創新，提升行業供應鏈環節的信息獲取能力和交互速度，重構農業生產鏈條，實現農業生產效率的倍增?；ヂ摼W時代的農業相比傳統農業已經產生了巨大變化，高科技驅動農業，正一步步變成現實。

9月17日，第十八屆中國西部國際博覽會(以下簡稱西博會)在成都舉行。本屆西博會主題為“中國新時代·西部新機遇”，會期5日。鐵騎力士集團此次也在西博會中亮相，集團旗下圣迪樂鮮蛋作為四川省科技創新成果在四川省科技廳展館中展出。

中共中央政治局委員、國務院副總理胡春華致辭并宣布西博會開幕，胡春華指出，西部大開發戰略實施以來，特別是中共十八大以來，西部地區經濟發展和對外開放取得顯著成就，內生動力不斷增強，呈現出更加光明的發展前景。當前中國已進入全面建設社會主義現代化國家的新發展階段，將加快構建以國內大循環為主體、國內國際雙循環相互促進的新發展格局，西部地區迎來新的發展機遇。站在新起點上，我們將支持西部地區以高水平開放促進高質量發展，推動西部對外開放邁出新步伐。

本屆西博會參展企業來自48個國家和地區，全國29個省(區、市)和新疆生產建設兵團以及四川省21個市(州)，數量達4000余家，吸引嘉賓客商逾5萬人。西博會圍繞中國國家重大發展機遇，設成渝地區雙城經濟圈合作館、國企發展館等，展現高端裝備、能源化工、節能環保、先進材料、航空航天、生物醫藥等前沿領域發展成就和熱點產品。

科技感十足，炫酷的無人機、直升機、全自動智慧市域列車、足不出戶飽覽美景的裸眼3D體驗、沉浸式“漫步太空”的VR眼鏡、新三維人臉識別技術、能與患者實現更貼心互動的中醫“把脈”儀器……展會上，高科技含量產業與行業頻頻曝光。

但讓我們所疑惑的是，一枚小小的雞蛋，為何也能作為科技創新成果，出現在西博會上？

小小雞蛋，內“藏”科研轉化成果

從小康社會走向共同富裕，國人吃的需求也從“吃飽、吃好”向“吃得健康、吃得精致”轉變，因此，作為國民動物蛋白重要來源的“雞蛋”，生產標準的提升關乎消費者的健康。面對市場的這一變化，圣迪樂村謀定而動，搶先出擊，致力于為國人打造一枚最好的雞蛋，最新鮮的雞蛋，建立屬于中國人自己的食品安全自信。

前不久，圣迪樂村也迎來了品牌戰略全新升級，決心將其品牌名圣迪樂村換新為圣迪樂，在全新戰略——“鮮戰略”下，率先開創鮮蛋品類，并將陸續推出全新產品——圣迪樂鮮蛋。

此次“鮮戰略”是依托鐵騎力士，堅定“科技+消費”理念，將科技作為圣迪樂的底色，融入食品全產業鏈，匹配國人消費升級需求的全新產物。

圣迪樂鮮蛋，科技感十足

口感鮮:無腥味、蛋香濃，掌握風味調控技術，堅持6:2:2優質谷物喂養，拒絕動物類蛋白原料，好吃無腥味，兒童都愛吃。

包裝鮮:專利鎖鮮裝——雞蛋也需要呼吸，專用呼吸包裝，特有呼吸孔，讓每一枚雞蛋與外界新鮮空氣保持流通，避免雞蛋在儲存過程中，因空氣不暢通出汗，影響蛋品品質，新鮮看得見。

時間鮮:5分鐘鎖鮮技術，雞蛋完成從上蛋-清潔-殺菌-鎖鮮-稱重-噴碼-包裝僅需5分鐘；24小時產品出廠，從產蛋到出廠不超過24小時；3小時新鮮配送，從全國17個基地到35個城市，可3小時完成配送。

同時，圣迪樂鮮蛋嚴控生產的每一個環節，歷經34項檢測、1185項質量把控點，沙門氏菌、金黃色葡萄球菌、β型溶血鏈球菌等3種致病菌0檢出，遠遠超過國家標準和日本可生食標準。

就在今年6月29日，全球權威產品認證機構NSF（世界衛生組織WHO在食品安全方面的指定合作中心）在上海舉辦認證授牌儀式，圣迪樂村成為全球首個經過NSF認證的“可生食雞蛋”和“無抗生素”雙認證的產品，進一步鞏固了其在蛋品行業的技術領先地位。

科技背書，30年沉淀只為引領行業標準

圣迪樂村一直將科技創新作為企業發展的核心競爭力，自建蛋雞研究院、對標日本雞蛋、引進德國羅曼種雞、建立與國際標準接軌的“SDL標準”等等，小到一粒食糧的農殘和重金屬檢測，大到生物防疫的整體要求，要用到1000余項檢測指標。經過不懈努力，圣迪樂村被認定為國家高新技術企業，圣迪樂村蛋雞研究院被認定為四川省蛋雞產業工程技術研究中心。

圣迪樂村自建的全產業鏈發展模式，區別于傳統“公司+農戶”模式，要從種雞、食糧、生態養殖、蛋品潔凈、質量追溯等多個方面，把控蛋品生產的每一個環節，同時推行BRC、GAP國際先進標準體系，保障每一枚雞蛋的安全品質。

從種源安全、生物安全、有害生物防治、環境衛生等多個環節，圣迪樂村會對數百個關鍵控制點進行嚴格管控。據圣迪樂村相關負責人舉例說，圣迪樂村會建立不同養殖模式下蛋雞營養所需參數和食糧營養價值數據庫，把每個關鍵節點數據化、可視化，并且把這些數據掌握在自己手中，以此來提高消費者對生鮮產品質量的信任。

正是這一整套體系的保障，才使得圣迪樂村成為眾多全國性連鎖零售系統的蛋品供應商。目前，圣迪樂村高品質雞蛋在盒馬全國系統，已實現全覆蓋。而不僅是盒馬，圣迪樂村的線下銷售渠道也已進駐山姆、沃爾瑪、麥德龍、家樂福、永輝等全國性零售系統，產品銷售覆蓋30多個一、二線城市。

在西博會開幕式上，四川省委書記彭清華提到，中國西部國際博覽會是中國在西部地區重要的經貿合作、投資促進和外交服務平臺，習近平總書記對西博會寄予厚望。我們一定牢記習近平總書記囑托，把辦好西博會作為融入“一帶一路”倡議、提升開放型經濟水平的重要抓手，努力在構建以國內大循環為主體、國內國際雙循環相互促進的新發展格局中貢獻更多四川力量。

而圣迪樂村作為中國高端蛋品的領導者，將以科研實力作為強背書，引領行業標準，以人類健康為己任，給中國、給世界打造一枚最好的雞蛋，在新的發展格局中貢獻更多企業力量。