9月7日、8日，第四屆“太陽(yáng)鳥·營(yíng)養(yǎng)與創(chuàng)新大會(huì)”在成都世紀(jì)城國(guó)際會(huì)議中心隆重開(kāi)幕。兩千多名國(guó)內(nèi)外知名專家、學(xué)者、行業(yè)精英匯聚一堂，共論畜牧產(chǎn)業(yè)新形勢(shì)下的科技與創(chuàng)新。鐵騎力士集團(tuán)運(yùn)營(yíng)總裁鄧先鋒應(yīng)邀參加論壇；集團(tuán)技術(shù)兼采購(gòu)總監(jiān)周建川博士應(yīng)邀主持了大會(huì)。

太陽(yáng)鳥?營(yíng)養(yǎng)與創(chuàng)新大會(huì)是農(nóng)牧行業(yè)高端學(xué)術(shù)交流研討會(huì)，每年都會(huì)吸引全國(guó)眾多頂級(jí)專家學(xué)者及企業(yè)高管前來(lái)，鐵騎力士作為行業(yè)領(lǐng)軍企業(yè)，每年均會(huì)受邀參加。此次會(huì)議吸引了來(lái)自全國(guó)各地的行業(yè)內(nèi)人士逾2500人參會(huì)，在增加了座位的情況下，仍然有不少人站立聆聽(tīng)。

7日下午，中國(guó)工程院院士、中國(guó)海洋大學(xué)深圳研究院院長(zhǎng)麥康森主持進(jìn)行了題為“無(wú)抗時(shí)代來(lái)了”的主題論壇。鄧先鋒與四川農(nóng)業(yè)大學(xué)副校長(zhǎng)陳代文、安佑集團(tuán)董事長(zhǎng)洪平、嘉吉?jiǎng)游餇I(yíng)養(yǎng)與健康中國(guó)區(qū)總裁鄭鴻飛、根源集團(tuán)董事長(zhǎng)張宗國(guó)、歐洲聯(lián)盟駐華代表團(tuán)衛(wèi)生與食品安全事務(wù)公使銜參贊Gudrun Gallhoff共同探討無(wú)抗時(shí)代下飼料發(fā)展的新路徑。

如何看待無(wú)抗時(shí)代？麥康森院士向行業(yè)精英們拋出了問(wèn)題。

四川農(nóng)業(yè)大學(xué)副校長(zhǎng) 陳代文

我們的核心是要做到畜產(chǎn)品沒(méi)有抗生素的殘留，并且不造成環(huán)境污染。

鐵騎力士集團(tuán)運(yùn)營(yíng)總裁 鄧先鋒

無(wú)抗時(shí)代的到來(lái)標(biāo)志著真正濫用抗生素時(shí)代的結(jié)束；作為企業(yè)，我們更應(yīng)響應(yīng)號(hào)召，嚴(yán)格執(zhí)行高標(biāo)準(zhǔn)做好產(chǎn)品質(zhì)量把控，為消費(fèi)者提供安全優(yōu)質(zhì)的食品。

根源集團(tuán)董事長(zhǎng) 張宗國(guó)

無(wú)抗時(shí)代的本質(zhì)是追求食品安全和環(huán)境的優(yōu)化，追求可持續(xù)的綠色發(fā)展。

安佑集團(tuán)董事長(zhǎng) 洪平

用提升營(yíng)養(yǎng)的方法減少抗生素的使用。

嘉吉?jiǎng)游餇I(yíng)養(yǎng)與健康中國(guó)區(qū)總裁 鄭鴻飛

要從“飼料的健康、免疫動(dòng)物本身的健康、農(nóng)場(chǎng)環(huán)境 營(yíng)養(yǎng)健康配比、飼料的營(yíng)養(yǎng)體系”五個(gè)角度來(lái)思考“無(wú)抗”的問(wèn)題 。

歐洲聯(lián)盟駐華代表團(tuán)衛(wèi)生與食品安全事務(wù)公使銜參贊 Gudrun Gallhoff

我們思考的應(yīng)當(dāng)是無(wú)抗時(shí)代下濫用抗生素產(chǎn)生的耐藥性。

此前，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布公告，7月1日起飼料生產(chǎn)企業(yè)停止生產(chǎn)含有促生長(zhǎng)類藥物飼料添加劑（中藥類除外）的商品飼料，減少濫用抗生素造成的危害，維護(hù)動(dòng)物源食品安全和公共衛(wèi)生安全。

飼料中添加抗生素是一個(gè)全球性的問(wèn)題，每年全球生產(chǎn)的抗生素總量90%用在了食源動(dòng)物身上，致使細(xì)菌耐藥性和藥物殘留等問(wèn)題日益突出。因此，基于全面健康和可持續(xù)發(fā)展的考慮，在飼料中禁止添加抗生素是一個(gè)不可阻擋的趨勢(shì)。

在飼料中全面禁止添加抗生素，對(duì)于企業(yè)來(lái)說(shuō)怎么做？

一個(gè)可行的辦法是從飼料源頭找出路，即生產(chǎn)和使用無(wú)抗飼料。

鄧先鋒在論壇上提到，鐵騎力士始終關(guān)注無(wú)抗飼料在國(guó)際上的發(fā)展動(dòng)態(tài)，早在三年以前，鐵騎力士的科研團(tuán)隊(duì)就開(kāi)始在飼料配方的健康問(wèn)題上下足功夫，重點(diǎn)解決好“營(yíng)養(yǎng)”的問(wèn)題，經(jīng)過(guò)上百次的研發(fā)與實(shí)踐，團(tuán)隊(duì)在這方面已取得了一定的成果。

鐵騎力士馮光德實(shí)驗(yàn)室豬料技術(shù)團(tuán)隊(duì)以“回歸營(yíng)養(yǎng)吸收本源，從腸計(jì)議”的研發(fā)理念出發(fā)，通過(guò)功能性益生菌的優(yōu)選組合，深度發(fā)酵技術(shù)和專業(yè)化發(fā)酵生產(chǎn)工藝，打造出改善腸道健康型的全新一代生物發(fā)酵飼料“腸安康肽”。

腸安康肽通過(guò)補(bǔ)充充足的活性益生菌，維護(hù)正常腸道菌群平衡，保障腸道健康；通過(guò)發(fā)酵產(chǎn)生的酸香和醇香味，增強(qiáng)了飼料的誘食性和適口性；通過(guò)發(fā)酵產(chǎn)生的有益代謝產(chǎn)物，促進(jìn)了腸道功能性完整，讓營(yíng)養(yǎng)消化率更高，生產(chǎn)性能更好。

腹瀉和生產(chǎn)性能的下降是禁抗后養(yǎng)殖場(chǎng)最為關(guān)注的問(wèn)題。在無(wú)抗大環(huán)境下，只有保障了豬只的腸道健康，才能輕松應(yīng)對(duì)無(wú)抗壓力。

“中國(guó)飼料全面“禁抗”，對(duì)行業(yè)是一種考驗(yàn)，同時(shí)也是促進(jìn)行業(yè)發(fā)展進(jìn)步的動(dòng)力。”鄧先鋒說(shuō)，面對(duì)新環(huán)境，我們需要做的就是在遵守法律法規(guī)的前提下，通過(guò)技術(shù)創(chuàng)新來(lái)優(yōu)化飼料配方，實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖效益最大化，為中國(guó)飼料產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展貢獻(xiàn)自己的一份力量。